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A dictionary of frequently used terms and descriptions which will help you understand better the wine industry.

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A
	» Acetic » Acid » Aftertaste » Aged » Alcohol » Angular » Appley » Aroma » Ascescence » Astringent » Attack » Attractive » Austere


B
	» Backbone » Backward » Barnyard » Bitter » Body » Botrytis Cinerea » Bouquet » Breed » Briary » Buttery


C
	» Candylike » Cedar wood » Chalk » Charming » Cigarbox » Clos » Closed-in » Cloying » Complex » Corked » Creamy » Crisp


D
	» Decanting » Deep » Delicate » Dirty » Dumb


E
	» Earthy » Easy » Elegant » Essence » Excessively sweet » Extracted


F
	» Fat » Filtered » Fine » Fined » Finish » Firm » Flint » Full-Bodied


G
	» Glycerin » Gniess » Grapefruity » Grapey » Grassy


H
	» Hard » Harsh » Heavy » Hollow


I
	» Intensity


J
	» Jammy


L
	» Lean » Legs » Lemony » Lenght » Lush


M
	» Maderized » Malolactic fermentation » Meaty » Musty


N
	» Nose » Nouveau » Nutty


O
	» Oaky » Oily » Overripe » Oxidized


P
	» Peppery » Petillant » Plump » Ponderous » Pruney » Puckery


Q
	» Quality


R
	» Racking » Raisiny » Refined » Residual sugar » Rich » Rim » Robust » Rough » Round » Rustic


S
	» Simple » Smoky » Stoney » Structure


T
	» Tart » Tears » Terroir » Thin » Thin » Toasty » Tobacco


U
	» Underripe » Unfiltered » Unfined


V
	» Vanilla » Varietal character » Vegetal


W
	» Wheighty » Woody


Y
	» Yeasty

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